ブルーベリーの収穫

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「はるかの庭」で先々週からブルーベリーがとれるようになった。
先々週は250g、先週は700g、今週は1300gと加速度的にとれる量が増えてきている。

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ブルーベリー(英名:blueberry)はツツジ科の低木果樹。「はるかの庭」では寒さに強いノーザンハイブッシュ系を植えている。

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春、「はるかの庭」では5月にドウダンツツジに似た釣鐘状の花を咲かせる。

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花後に0.5-1.5cmほどの実をつけ、最初はグリーンで、熟すと青紫色になる。

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熟すとほかの実より一回り大きくなるので、青紫色で大きい実から収穫をする。
今年は長雨で、収穫時期が難しいが、晴れた日を選んで収穫するようにしている。
生で食べても甘いし、ジャムにしてもおいしい。
友達などにおすそわけして味わっていただいてる。
まだまだとれ始めたばかり、これから8月いっぱいは楽しめそう。

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